Считается, что чай второй напиток в мире по популярности, на первом месте - вода. Чай - теплый, ароматный напиток с историей более 5000 лет, мы пьем его каждый день за его свойства и восхитительный вкус. Сегодня чай считается напитком беседы, гостеприимства, это способ пропаганды здорового образа жизни. Чай обладает множеством свойств, но знаете ли вы:
* Чай снижает аппетит, что делает его идеальным средством для соблюдения диеты.
* Многие виды чая содержат кофеин, и некоторые из них могут конкурировать с другими кофеиносодержащими напитками, такими как кофе. Например, в чашке черного чая содержится вдвое меньше кофеина, чем в чашке кофе.
* Чай был случайно обнаружен китайским императором. Шен Нунг? По всей видимости, он случайно смешал кипяток, который пил, с сушеными листьями, в результате чего получился ароматный ликер.
* Ценность чая неоспорима, знаете ли вы, что до XIX века в Сибири ящики с чаем часто использовались вместо денег?
* В среднем за день выпивается 3 миллиарда чашек чая.
* Существует около 1500 видов чая.
* Самый дорогой чай в мире родом из Китая, это очень редкий сорт под названием Tieguanyin, полкилограмма которого стоит 1500 долларов США.
* Чай появился в Европе только в 1608 году, и первой страной на континенте, где его стали употреблять, была Голландия, поскольку ее корабли везли чай через моря в Европу. В то время единственным источником чая в мире был Китай.
* Чай - национальный напиток в Иране и Афганистане. Зеленый чай подают в качестве освежающего напитка, черный - для согревания.
* Чай - старейший и самый популярный в мире безалкогольный напиток.
* Дегустация чая схожа с дегустацией вина. Специалисты должны установить особенности каждого вида чая в зависимости от процесса окисления и ферментации, происхождения чайного растения, определить уровень теина, найти идеальные сочетания для чайных смесей.
* В Азии гадание на чае пользуется таким же уважением, как и астрологи. Итак, Будущее можно прочесть по чайным листьямВстряхните три раза.
* Самый старый в мире чайник находится в Японии и носит название "Чайный домик Цуэн" в Удзи. Он был основан в XII веке отставным самураем.
С древних времен чай считается полезным напитком. Исследования показывают, что зеленый чай, в частности, помогает от неприятного запаха изо рта, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, понижает кровяное давление и является хорошим противовоспалительным средством.
